Sầu riêng là một loại trái cây nhiều năng lượng vị rất ngon cũng rất tốt với sức khỏe. Sầu riêng có thể bổ xung nhiều vitamin cho cơ thể cũng như tăng cường sức đề kháng rất tốt. Tuy nhiên bạn đã biết đến những thời điểm trong ngày không nên ăn sầu riêng hay nên ăn sầu riêng lúc nào để ăn sầu riêng không trở thành “thuốc độc” với sức khỏe. Để giải đáp những thắc mắc này hãy cùng tìm hiểu ngay ở bài viết dưới đây nhé!
I. Sầu riêng – Loại quả bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
Sầu riêng là một loại trái cây ở vùng nhiệt đới tuy có mùi nhưng lại rất hấp dẫn nhiều người vì giá trị dinh dưỡng cao cùng vị ngon ngọt của nó. Với hàm lượng dinh dưỡng cùng lượng protein, các chất khoáng, vitamin cao hơn rất nhiều loại trái cây khác mà nó có nhiều lợi ích giúp cải thiện sức khỏe:
1. Giảm bớt tình trạng táo bón
Nếu bạn biết ăn sầu riêng đúng cách sẽ hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả. Vì trong sầu riêng có hàm lượng chất xơ giúp hệ tiêu hóa giãn nở tăng khả năng hấp thụ nước và cải thiện được tình trạng táo bón cũng như nhiều vấn đề về tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, ợ chua,..
2. Ngăn ngừa thiếu máu
Sầu riêng chứa nhiều khoáng chất trong đó có lượng axit folic – một hoạt chất thiết yếu cho việc sản xuất hồng cầu bên cạnh đó sầu riêng còn chứa nhiều sắt từ đó giúp cơ thể sản sinh máu hiệu quả tránh tình trạng thiếu máu.
3. Chống lão hóa
Sầu riêng có đặc tính chống oxy hóa vì chứa nhiều vitamin từ đó khi ăn sầu riêng thì có thể giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do có hại giảm nguy cơ lão hóa sớm. Và ăn sầu riêng đúng cách bạn sẽ có một làn da mịn màng đấy nhé!
4. Tốt cho hệ tim mạch
Sầu riêng có hàm lượng chất xơ cao có thể giúp cơ thể giảm lượng cholesterol trong máu từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả tránh tình trạng xơ vữa động mạch hay cao huyết áp,..
II. Nên ăn sầu riêng vào lúc nào?
III. Ăn sầu riêng kị gì?
Bên cạnh những câu hỏi như sầu riêng bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có tốt không thì có thể bạn chưa biết sầu riêng có thể là con dao 2 lưỡi với mặt tốt và mặt hại. Để tránh rước họa vào thân nên tránh ăn sầu riêng cùng:
1. Không ăn khi uống rượu bia
Rượu bia là những đồ uống có cồn và có tính nóng khi uống nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gan vì vậy khi kết hợp cùng sầu riêng – một loại quả có tính nóng sẽ gia tăng tính nóng ảnh hưởng đến gan. Đặc biệt với người bị tiểu đường cao huyết áp có thể dẫn đến tình trạng nhức đầu, tim đập nhanh nghiêm trọng hơn có gây sốt huyết, đột quỵ.
2. Không ăn cùng một số loại thịt
Theo như lời khuyên mà các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra thì bạn không nên ăn sầu riêng cùng một số loại thịt nhiều protein như bò, cừu, chó. Vì sầu riêng chứa nhiều kali và chất béo mà các loại thịt này đều nhiều protein khi kết hợp có thể khiến cơ thể dung nạp quá nhiều năng lượng có thể gây nên tình trạng cholesterol tăng đột ngột khiến mạch máu bị quá tải.
3. Không ăn cùng thực phẩm cay nóng
Sầu riêng là một loại trái cây gây nóng trong nếu ăn nhiều bạn có thể nổi mụn nhọt và nếu kết hợp cùng các loại thực phẩm cay nóng sẽ khiến cơ thể nóng bức khó tiêu, chướng bụng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nếu nặng có thể tăng huyết áp.
4. Sầu riêng kị cà phê
Khi bạn kết hợp sầu riêng cùng cà phê có thể khiến bạn bị ngộ độc đấy! Vì trong sầu riêng có một lượng lớn dầu có sulfur kết hợp với cafein trong cà phê gây ức chế hoạt động của men aldehyde dehydrogenase gây ra tình trạng ngộ độc. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo không nên ăn sầu riêng và uống cà phê cùng lúc.
5. Thực phẩm có tính hàn
Một trong những thực phẩm không nên kết hợp cùng sầu riêng đấy chính là những loại thực phẩm có tính hàn như hải sản, thịt vịt,..Điều này có thể làm bạn bị lạnh bụng, tiêu chảy đi ngoài có thể gây trúng gió,.. vì tính hàn và tính nóng trong sầu riêng đối lập nhau và đây là điều đại kỵ nên tránh kết hợp cùng.
IV. Ai không nên ăn sầu riêng?
Theo như nghiên cứu thì sầu riêng tuy rất có lợi với sức khỏe nhưng đặc biệt kiêng kỵ với một số nhóm đối tượng như:
1. Phụ nữ mang thai, người cao huyết áp
2. Người bị nóng trong
Vì bản chất của sầu riêng là có tính nóng nên nếu bạn đang nóng trong nổi mụn nhọt thì nên tránh xa loại quả này ra nhé!
3. Người có tình trạng ho, cảm lạnh
Với những người bị ho hay cảm lạnh, khí quản nhạy cảm không nên ăn sầu riêng vì sẽ gây trình trạng xung đột trong cơ thể giữa tính hàn và tính nóng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe hay làm tình trạng nặng thêm.
4. Người tiểu đường, béo phì
Sầu riêng có hàm lượng đường cao cùng nhiều cholesterol vì sau khi ăn xong sầu riêng đường huyết sẽ tăng rất nhanh có thể nguy hiểm với người bị tiểu đường và những người có chỉ số cholesterol cao hay bị béo phì.
5. Người mắc bệnh thận
Hàm lượng Kali trong sầu riêng có thể gây nguy hiểm đến bệnh nhân bị bệnh thân vì sẽ khiến kali ứ đọng trong cơ thể ảnh hướng đến thận có thể gây ra tình trạng đột quỵ tim dừng đột ngột. Vì thế tuyệt đối không được dùng sầu riêng với người bị bệnh thận.
V. Lời kết
Trên đây là toàn bộ những thông tin về nên ăn sầu riêng vào lúc nào mà những chuyên gia dinh dưỡng của clear-mind-meditation-techniques đã giải đáp giúp bạn. Sầu riêng là một loại trái cây với hai mặt tốt xấu vì thế hãy ăn sầu riêng đúng cách để tận dụng được những dinh dưỡng mà nó mang lại. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích đến bạn. Nếu có bất cứ thắc mắc gì hãy để lại bình luận cho chúng tôi biết nhé!